モダンな個室空間で特別なひと時を… お顔合わせなどの特別な記念日や、大切な方のご接待等を赤石ならではの細やかな気配りでお手伝いいたします。

【期間限定　冬の蟹会席】　　お一人様　14,000円　

■販売期間：2026年11月4日～

～お品書き～

前菜　一菊花霙和え　蟹
　　　　　　鮑茸　長芋　胡瓜　とんぶり
　　　一十六穀豆腐　枸杞の実　山葵
　　　一カリフラワー酒盗和え　
　　　一青味大根　金山寺味噌
　　　一鯖寿司
椀物　清汁仕立て　蟹真丈　　蕪
　　　　　　京人参　軸菜　柚子
造り　横輪　鯛　鰤　あしらい色々
焼物 焼き蟹　明石浦鰆若狭焼　銀杏　
　　　　　　黒毛和牛ロースト　蟹酢　酢橘
合肴　蟹　秋の吹き寄せ春巻き　青唐　煎り出汁　
小鍋　蟹しゃぶしゃぶ風　丸大根　榎　豆腐　九条葱　
飯物　蟹の土鍋御飯　赤出汁　香の物
水物　トロトロプリン　柿コンポート　栗カステラ　

※写真はイメージでございます。
※仕入れ状況により急遽、内容が変更になる場合もございます。

【赤磯会席】　　お一人様　12,500円
季節の食材を吟味した料理長こだわりの献立を盛り込みました。

11月のお品書き【赤磯会席】　料理長おすすめ会席

～お品書き～

前菜　一菊花霙和え　鮑　蛸
　　　　　鮑茸　長芋　胡瓜　とんぶり
　　　一十六穀豆腐　枸杞の実　山葵
　　　一カリフラワー酒盗和え　
　　　一青味大根　唐墨
　　　一鯖寿司
椀物　清汁仕立て　蟹真丈　蕪
　　　　　京人参　軸菜　柚子
造り　横輪　鯛　鰤　針烏賊　
　　　　　あしらい色々　
焼物 黒毛和牛朴葉焼き　茄子　
銀杏　茸　針葱
合肴　秋の吹き寄せ春巻き
　　　　　河豚青唐　煎り出汁　
留肴　足赤海老　丸大根　茸と太刀魚のつみれ
九条葱　海老芋　七味　
飯物　焼き穴子の御飯　赤出汁　香の物
水物　トロトロプリン　柿コンポート　栗カステラ

※写真はイメージでございます。
※仕入れ状況により急遽、内容が変更になる場合もございます。

【潮音（しおね）】　　　　お一人様　10,000円
毎月変わる献立で季節感を感じることが出来る赤石のスタンダードな会席

11月のお品書き【潮音（しおね）】

～お品書き～

前菜　一菊花霙和え　蛸　
　　　　　鮑茸　長芋　胡瓜　とんぶり
　　　一十六穀豆腐　枸杞の実　山葵
　　　一カリフラワー酒盗和え　
　　　一青味大根　金山寺味噌
　　　一鯖寿司
椀物　清汁仕立て　蟹真丈　　蕪
　　　　　京人参　軸菜　柚子
造り　横輪　鯛　鰤
　　　　　あしらい色々
焼物 明石浦鰆朴葉焼き　茄子　銀杏　
　　　　　茸　黒毛和牛ロースト　針葱
　合肴　秋の吹き寄せ春巻き
　　　　　河豚　青唐　煎り出汁　
留肴　丸大根　茸飛龍頭　
　　　　　九条葱　海老芋　七味
飯物　秋鮭と柚子の御飯　赤出汁　香の物　　
水物　トロトロプリン　柿コンポート　栗カステラ　

※写真はイメージでございます。
※仕入れ状況により急遽、内容が変更になる場合もございます。

【夕凪（ゆうなぎ）】　　　　お一人様　7,500円
少しお手軽に会席料理を味わえるカジュアルな会席

11月のお品書き【夕凪／ゆうなぎ】

～お品書き～

前菜　一十六穀豆腐　栗　枸杞の実　山葵
　　　一しろ菜の胡麻和え
　　　一和風ローストビーフ　
　　　一鯖寿司　一黒枝豆　
造り　横輪　鯛　 あしらい色々　　
焼物　明石浦鰆の朴葉焼き　播州赤鶏　
　　　　　海老芋　茄子　針葱
合肴　蓮根　紫芋　小蕪　湿地　
　　　　　カリフラワー　煎り出汁
留肴　小鍋仕立ての鰤大根　水菜　京葱　
　　　　　茸の飛龍頭　粟麩　
飯物　秋鮭と柚子の御飯　赤出汁　香の物　　　　
水物　トロトロプリン　柿コンポート　栗カステラ

※写真はイメージでございます。
※仕入れ状況により急遽、内容が変更になる場合もございます。

特別会席（二日前までにご予約下さい）

料理長おまかせの特別会席

華会席　お一人様　15,000円

月会席　お一人様　17,500円

※ご予算に応じてご対応させていただきます。
※ご利用趣旨含め、お気軽にご相談ください。

※価格は全て消費税・10％のサービス料を含めた金額でございます。
　メニュー内容等は予告なく変更になる場合がございます。