モダンな個室空間で特別なひと時を… お顔合わせなどの特別な記念日や、大切な方のご接待等を赤石ならではの細やかな気配りでお手伝いいたします。

【赤磯会席　暖宴（だんえん）】　お一人様　11,000円

販売期間：2026年1月16日～2月28日
～暖宴（だんえん）フェアー開催～
「旬の味覚を愉しむ暖宴会席」
この季節ならではの食材を心ゆくまでご堪能いただける
期間限定の千葉料理長おすすめ献立をご用意いたしました。
※上記期間中は暖宴（だんえん）会席となります。
※この期間に是非、暖宴会席（だんえん）をお愉しみください。

先附　一明石蛸旨煮　うるい　こごみ　独活　蕗
　　　一しろ菜と薄揚げの芥子和え
　　　一鮟肝玉〆　　
椀物　碓井豆腐　海老葛打ち　芹　人参　柚子
造り　鯛　鰆の焼霜造り　鮪　鳴門海鼠 　あしらい色々
焼物　焼き蟹　筍　菜の花　酢橘
合肴　河豚の唐揚げ　蓮根　長芋　下仁田葱　蕗の薹
強肴　鴨山椒煮　島らっきょう甘酢　蓮根煎餅　水菜
留肴　蟹スキ　しゃぶしゃぶ風　葉玉葱　占地　豆腐　薬味　ポン酢
飯物　河豚と若牛蒡のお茶漬け　 花山葵　明石海苔　ぶぶ霰　香の物
果物　蜜柑葛餅　苺タルト

【潮音（しおね）】　　　　お一人様　9,000円
毎月変わる献立で季節感を感じることが出来る赤石のスタンダードな会席

先附　一明石蛸旨煮　うるい　こごみ　独活　蕗
　　　一しろ菜と薄揚げの芥子和え
　　　一鮟肝玉〆　　
椀物　碓井豆腐　海老葛打ち　芹　人参　柚子
造り　鯛　鰆の焼霜造り　鮪　あしらい色々
焼物　鰤大根焼き　国産牛ロースト　生七味　和風葱塩　筍　アレッタ
合肴　蓮根餅　伝助穴子　長芋　下仁田葱　生姜餡　針茗荷　蕗の薹
留肴　長崎県産クエの蕪蒸し　蟹餡掛け　木耳　人参　占地　山葵
飯物　若牛蒡と鯛のお茶漬け　花山葵　明石海苔　ぶぶ霰　香の物
果物　蜜柑葛餅　苺タルト

【夕凪（ゆうなぎ）】　　　　お一人様　6,500円
少しお手軽に会席料理を味わえるカジュアルな会席

前菜　一碓井豆富　　風味ジュレ　山葵
　　　一鰯梅煮　一菜の花　一サーモン棒寿司
　　　一昆布豆　
造り　鯛　鰆の焼霜造り　あしらい色々
焼物　鰤大根焼き　和風葱塩　アレッタ　生七味　筍　
合肴　葉玉葱掻き揚げ　百合根　小蛸柔らか煮　芽キャベツ　煎り出汁　
留肴　寒鰆鍋味噌仕立て　赤鶏　豆腐　大根　茸　白葱　水菜
飯物　鯛と蓮根の炊き込み御飯　赤出汁　香の物
果物　蜜柑葛餅　苺タルト

その他の会席料理

・蛸会席（三日前までに要予約）　お一人様　8,500円
　季節前菜盛合わせ / 椀物：蛸のつみれ/ 蛸造り / 蛸大舟煮/蛸天婦羅 /蛸しゃぶしゃぶ/ 食事：蛸めし / デザート
・明石産天然鯛コース（三日前までに要予約）　時価
　先付 / お造り(鯛三昧) / 鯛しゃぶ / 鯛荒焚き / 鯛飯 潮汁 香の物 / 甘味

特別会席（二日前までにご予約下さい）

料理長おまかせの特別会席
華　お一人様　14,000円
月　お一人様　16,500円

その他のお料理

季節御膳　　お一人様　3.980円
旬楽箱膳　　お一人様　3.300円
お子様御膳（和・洋）　1,800円

※価格は全て消費税・10％のサービス料を含めた金額でございます。
　メニュー内容等は予告なく変更になる場合がございます。