モダンな個室空間で特別なひと時を… お顔合わせなどの特別な記念日や、大切な方のご接待等を赤石ならではの細やかな気配りでお手伝いいたします。

【赤磯（あかいそ）】　　　　お一人様　11,000円
季節の食材を吟味した料理長こだわりの献立を盛り込んだおすすめの会席

＊7月18日（金）～8月17日（月）期間限定「爽会席」となります。
＊夏がたっぷり詰まった期間限定の献立をお楽しみください。
＊千葉料理長、夏のおすすめ会席をご用意いたしました。

前菜　焼き茄子豆腐　万願寺　生姜ジュレ
　　　鰺棒寿司、　川津海老　新銀杏翡翠
　　　トマト心太　クリームチーズ、空芯菜浸し
椀物　鱧　焼き茄子　青瓜　梅肉　柚子
造り　鱧　蛸　縞鰺　針烏賊　あしらい一式
焼物　甘鯛の玉蜀黍焼き
　　　播州赤鶏和風バジル焼き　糸瓜　帆立　黒枝豆　梅醤油ジュレ
合肴　太刀魚香り揚げ　南瓜　新蓮根　ズッキーニ　煎り出汁　藻塩
箸休　湯葉玉〆　姫鮑　生姜餡　目葱　　　　　　
冷鉢　小芋　冬瓜　丸茄子　トマト　水雲　オクラ　風味ジュレ　柚子
飯物　鰻御飯　錦糸　大葉　茗荷　赤出汁　香の物
水物　アーモンドプリン　マンゴーソース　白桃

【潮音（しおね）】　　　　お一人様　9,000円
毎月変わる献立で季節感を感じることが出来る赤石のスタンダードな会席

前菜　焼き茄子豆腐　万願寺　生姜ジュレ
　　　鰺棒寿司
　　　川津海老　新銀杏翡翠
　　　トマト心太　クリームチーズ
　　　空芯菜浸し
椀物　鱧　焼き茄子　青瓜　梅肉　柚子
造り　鱧　蛸　縞鰺　あしらい一式
焼物　やなぎの玉蜀黍焼き　
　　　播州赤鶏和風バジル焼き　　
　　　糸瓜　帆立　黒枝豆　梅醤油ジュレ
合肴　太刀魚香り揚げ　南瓜　新蓮根　ズッキーニ　煎り出汁　藻塩
冷鉢　小芋　冬瓜　丸茄子　トマト　水雲　オクラ　風味ジュレ　柚子
飯物　鰻御飯　錦糸　大葉　茗荷　赤出汁　香の物
水物　アーモンドプリン　マンゴーソース　白桃

【夕凪（ゆうなぎ）】　　　　お一人様　6,500円
少しお手軽に会席料理を味わえるカジュアルな会席

前菜　焼き茄子豆腐　万願寺　生姜ジュレ
　　　トマト心太　クリームチーズ
　　　空芯菜浸し　
造り　鱧　鱸　あしらい一式　
焼物　やなぎの玉蜀黍焼き　糸瓜　帆立　黒枝豆　梅醤油ジュレ
合肴　鱚香揚げ　南瓜　新蓮根　ズッキーニ　煎り出汁
冷鉢　小芋　冬瓜　丸茄子　トマト　水雲　オクラ　風味ジュレ　柚子
飯物　梅ひじき御飯　香の物　赤出汁
水物　アーモンドプリン　マンゴーソース　白桃

その他の会席料理

・蛸会席（三日前までに要予約）　お一人様　8,500円
　季節前菜盛合わせ / 椀物：蛸のつみれ/ 蛸造り / 蛸大舟煮/蛸天婦羅 /蛸しゃぶしゃぶ/ 食事：蛸めし / デザート
・明石産天然鯛コース（三日前までに要予約）　時価
　先付 / お造り(鯛三昧) / 鯛しゃぶ / 鯛荒焚き / 鯛飯 潮汁 香の物 / 甘味

特別会席（二日前までにご予約下さい）

料理長おまかせの特別会席
華　お一人様　14,000円
月　お一人様　16,500円

その他のお料理

季節御膳　　お一人様　3.980円
旬楽箱膳　　お一人様　3.300円
お子様御膳（和・洋）　1,800円

※価格は全て消費税・10％のサービス料を含めた金額でございます。
　メニュー内容等は予告なく変更になる場合がございます。