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極上の上湯スープで仕上げる本格広東料理

春華のこだわり

春華のこだわりは8時間かけて鶏、豚、干し貝柱等から旨味を丁寧に煮出し、黄金色をした極上の上湯（シャンタン）スープと、素材の旨味を更に引き出す高火力調理が自慢です。

極上の上湯と高火力で仕上げる、八宝菜や海鮮焼きそばは格別の味わいです。

大小の個室を備え、特別な記念日や接待など大切なシーンをより鮮やかに彩ります。

薬膳料理　※要予約

薬膳料理とは
滋養のある食材に漢方の生薬を加味した健康維持のための料理。本来漢方原料は四川省ではあるが広東料理の手法もおりまぜ、冷えを取る食材と、生薬の効能を考え、滋味を意識した調理法を行う。じっくり蒸し・じっくり煮込んで素材のうまみとエキスを最大限に引き出した味わい深い内容に仕上げています。

記念日利用特典デザート

お祝い事や記念日利用の際、ご希望のコメントを入れた特別デザートをプレゼントいたします。ご予約の際にお申し出くださいませ。

要前日までのご予約※写真はイメージです。

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Information

店舗情報

定休日

毎週　月曜日・木曜日
祝日の場合は営業し、翌日お休みをいただきます。

営業時間

昼 11:30〜14:30 (L.O. 14:00)　
夜 17:00〜21:00 (L.O. 20:00)

料金

ランチ 1,980円〜　／　ディナー（一品料理） 500円〜
宴会　 7,000円～

席数

80席　／　個室・半個室あり 　／　少人数の個室宴会から大人数のパーティーまで

場所

ホテルキャッスルプラザ　地下1階

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