"ナポリピッツァの進化系！「ピッツァ・コンテポラーネア」は高く上がったコルニチョーネ（縁）が特徴的で「カリッ・フワッ・モチッ」の食感に仕上がります。
高温の薪窯で職人が焼き上げる、明石の魚介や近隣農家から届く食材を活かした進化したピッツァを体験してください。"

【明石で味わう“いま”のイタリアン】

ホテル2階の隠れ家で楽しむ、進化系ナポリピッツァ「コンテンポラーネア」。
薪窯で焼き上げた立体的な縁が生む、カリッ・フワッ・モチッの食感。
地元食材を活かした創作イタリアンに、ソムリエ厳選ワインと心づかいを添えて。

2026/9/19(土)～10/16(金)のメニューとなります。
該当日以外のメニューに関しては店舗迄お問合せくださいませ。

まずは一皿。食事の期待が高まる前菜をご用意しました。

・前菜盛り合わせ（2名様～）・・・￥1,200（1人前￥1,200）

・真鯛のカルパッチョ・・・￥1,400

・丹波黒味噌でマリネしたタスマニアサーモン　爽やかなスダチとリコッタチーズ、七味唐辛子のアクセント・・・￥1650

・自家製パテ・ド・カンパーニュ・・・￥700

・生ハム(スペイン産　ハモンセラーノ)・・・￥1,300

・ソーセージの盛り合わせ・・・￥880
（プレーン、ハーブ、粗挽き、チョリソーの 4本セット）

・チーズ盛り合わせ（パルミジャーノ・ゴルゴンゾーラ・カマンベール・ブルサンアイユ）・・・￥1,350

・播磨牛ランプのビーフカルパッチョ　エシャロットのビネグレット・・・￥2,600（画像のメニュー）　
旨味の強いランプ肉を低温調理で火入れししっとりとした柔らかな食感に仕上げております。味付けにはバルサミコをベースとしたエシャロットドレッシングにパルミジャーノチーズをたっぷりとかけました。

季節の恵みを味わう、彩り豊かなサラダ。

・生ハムとパルミジャーノのサラダ・・・　Half　￥900　Full　￥1,400

・神戸ポークの自家製パンチェッタとロメインレタスのシーザーサラダ　温玉添え（画像のメニュー）・・・Full　￥1,450
香ばしくグリルしたロメインレタスに、自家製パンチェッタの旨味と温玉のコクを合わせた、食べ応えのあるシーザーサラダ。

地の食材や、厳選した商品を使用しております。

・里芋のポタージュスープ・・・￥600

・明石海苔のゼッポリーニ（7ケ）・・・￥450

・たっぷりチーズのフレンチフライドポテト・・・￥750

・手羽先のから揚げ　～アグロドルチェ～（画像のメニュー）　・・・￥800
※シェフのスペシャリテ　
香ばしく揚げた手羽先を、甘みと酸味が調和するアグロドルチェで仕上げた、あと引く味わいの一皿。

・兵庫県産鱧と六甲シャンピニオンのアヒージョ・・・￥1,600

・う！舞海老と六甲シャンピニオンのアヒージョ　3尾・・・￥2,100

高く上がったコルニチョーネ（縁）が特徴のピッツァ・コンテンポラーネア

～　トマトソースベース　～
ナポリ・・・￥1,250
マリナーラ・・・￥1,300
マルゲリータ・・・￥1,450
シチリアーナ・・・￥1,450
カプリチョーザ・・・￥1,750
ペスカトーレ・・・￥2,500
明石タコのピッツァ　~明石海苔のトマトソース~・・・￥2,300

マルゲリータ・ブッファラ・・・￥2,000
ピッツァ・アメリカーナ・・・￥2,200

星形のマルゲリータ・・・￥1,800

～　ビアンカ（トマトソースなし）　～
バンビーノ・・・￥1,450
フンギ・・・￥1,500
マルゲリータ・ビアンカ・・・￥1,600
ビスマルク・・・￥1,650
プロシュートクルード・・・￥2,000
クアトロ・フォルマッジ（ハチミツ添え）・・・￥1,850
生ハムビスマルク・・・￥2,400

※1　ハーフ＆ハーフもご注文頂けます。
※2　ハーフサイズもご用意しております。

季節限定シーズナルピッツァ

・名残り鱧のシチリア風・・・￥2,300
秋が旬の名残鱧の旨味に、トマト・黒オリーブ・ケッパー・ニンニクを合わせた、爽やかなシチリア風ピッツァ。

Pasta パスタ　

・ペペロンチーノ・・・￥1,200

・神戸ポークの自家製パンチェッタのアマトリチャーナ・・・・￥1,500

・秋鮭とほうれん草のトマトクリームソース　※タリアテッレを使用・・・・￥1,650
カンポフェリーチェ特製のトマトソースに秋鮭とほうれん草、生クリームの濃厚なコクが合わさったパスタです。

・秋刀魚と秋茸、姫路蓮根のペペロンチーノ・・・・￥1,700（画像のメニュー）
秋に旬を迎える秋刀魚に秋茸の旨味と姫路蓮根のシャキシャキ感をプラスした秋の味覚が味わえるパスタです。

・神戸ポークの自家製パンチェッタのカルボナーラ（タリアテッレ）・・・￥1,700

・兵庫県産ハモのペペロンチーノ ～すだちの香り～・・・￥1,700-
低温のオイルでしっとりと火を入れたハモに白葱、茗荷、大葉の和の薬味をたっぷりと合わせました。仕上げのすだちの爽やかな酸味が食欲をそそる一皿です。

・黒毛和牛のラグー　ボローニャ風・・・￥1,900
黒毛和牛を赤ワインとジュ・ド・ブッフ（牛の出汁）でじっくり煮込み、芳醇な香りと奥深い旨味に仕上げたボローニャ風ラグー。

Second Piatto　メインディッシュ

・真鯛と六甲シャンピニオンの白ワイン蒸し　～濃厚な魚介のバターのソース～(画像のメニュー)・・・Half　￥1,550　Full￥2,800
自家製の魚介出汁(フュメドポワソン)に白ワインとバター、真鯛と六甲シャンピニオンとトマトを入れふっくらと蒸し上げました。
全ての食材の旨味が出たスープを煮詰めて旨味が凝縮されたソースに仕上げております。

・三田ポークのグリル　六甲シャンピニオンのシャスールソース・・・￥1,700
グリルした三田ポークにトマトとシャンピニオン、白ワインやハーブなどを使った爽やかなソースで仕上げました。

・ハンガリー産マグレ鴨のロースト　赤ワインソースと柿のピュレ・・・￥2,450

・黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　～ブッフ・ブルギニヨン～（バケット添え）・・・￥2,850
香味野菜と赤ワインに3日間漬け込んだ黒毛和牛のホホ肉を5時間かけ柔らかく炊き上げております。

・兵庫県産播磨牛サーロインのロースト　西洋わさび香るジュソース・・・￥4,400

自家製のデザートもお楽しみくださいませ。

ドルチェミスト（3種盛合わせ）・・・￥1,200
テリーヌショコラ・・・￥450
バスクチーズケーキ・・・￥450
ラム酒香るリコッタチーズとドライフルーツのカッサータ・・・￥550
季節のジェラート・・・￥400
　（内容は店舗へお問い合わせください）

※事前予約にて、チョコプレートのリクエストもうかがっております。
1名様分　無料
2名様分～　￥300-
その他ご要望がございましたら、ご相談くださいませ。

季節のコース　『　スタジョーネ　』・・・￥7,000-　

【特別な日におすすめ】
地元の旬の食材を使い、季節を感じる期間限定のメニューをお楽しみください。
※メニューの切り替え時期や仕入れの都合により、内容が異なる場合がございます。

＜前菜＞ 丹波黒味噌でマリネしたタスマニアサーモン　爽やかなスダチとリコッタチーズ、七味唐辛子のアクセント

＜スープ＞ 里芋のポタージュスープ

＜ピッツァ＞ 名残り鱧のシチリア風

＜魚＞ 真鯛と六甲シャンピニオンの白ワイン蒸し　～濃厚な魚介のバターのソース～

＜肉＞ ハンガリー産マグレ鴨のロースト　赤ワインソースと柿のピュレ

＜パスタ＞ 秋刀魚と秋茸、姫路蓮根のペペロンチーノ

＜ドルチェ＞ 栗のブリュレ

＜パン＞ バゲット、フォカッチャ

＜カフェ＞コーヒー　or　紅茶

利用条件 2名様～

※写真はイメージです。

ディナーコース　『　カンポフェリーチェ　』　・・・￥5,000-

地元の旬の食材を使い、季節を感じる期間限定のメニューをお楽しみください。
※メニューの切り替え時期や仕入れの都合により、内容が異なる場合がございます。
＜前菜＞ 丹波黒味噌でマリネしたタスマニアサーモン　爽やかなスダチとリコッタチーズ、七味唐辛子のアクセント

＜スープ＞ 里芋のポタージュスープ

＜ピザ＞ 名残り鱧のシチリア風

＜肉＞ 三田ポークのグリル　六甲シャンピニオンのシャスールソース

＜パスタ＞ 秋刀魚と秋茸、姫路蓮根のペペロンチーノ

＜ドルチェ＞ 栗のブリュレ

＜パン＞ バゲット

＜カフェ＞　コーヒー　OR　紅茶
利用条件 2名様～

※写真はイメージです。

ソムリエセレクション

当ホテルのソムリエによる、季節に併せた様々なワインをセレクトしております。
フードペアリングもお楽しみ頂けるようにコーディネートさせて頂きます。
是非ともお楽しみくださいませ。

―フリードリンク（90min）¥2,800プラン―
生ビール/スパークリングワイン/フリージングハイボール/グラスワイン（赤・白）/チューハイ/カクテル/ウーロン茶/オレンジジュース/マスカット/ノンアルコールビール/ノンアルコールハイボール/コーラ/ジンジャーエール/辛口ジンジャーエール