Akaishi日本料理赤石
tel 078-924-9188
Dinner Menu 夜のお品書き
Dinner Menu
夜のお品書きモダンな個室空間で特別なひと時を…
特別な記念日や大切な方のご接待等を赤石ならではの細やかな気配りでお手伝いいたします。
【赤磯(あかいそ)】 お一人様 11,000円
先附 一明石蛸旨煮 一淡路島の水雲
一葉牛蒡 アスパラ トリガイ 酢味噌
椀物 道明寺豆腐 油目 竹茗荷 防風 木の芽
造り 本日の鮮魚四種
焼物 白鷺サーモンの菜種焼き
国産牛ロースト 山葵味噌 島らっきょう
合肴 山菜天婦羅 蛍烏賊 白魚 小柱 藻塩
進肴 のどぐろチリ蒸し 豆腐 葉玉葱 芹 椎茸
止鉢 筍土佐煮 新若布 新じゃが 蕗湯葉巻き 桜海老真丈
飯物 浅利ご飯 赤出汁 香の物
果物 パンナコッタ 桜餅アイス 桜クリームチーズカステラ
【潮音(しおね)】 お一人様 9,000円
前菜 一明石蛸旨煮 一淡路島の水雲
一葉牛蒡 アスパラ トリガイ 酢味噌
椀物 道明寺豆腐 油目 竹茗荷 防風 木の芽
造り 本日の鮮魚三種
焼物 白鷺サーモンの菜種焼き
国産牛ロースト 山葵味噌 島らっきょう
合肴 山菜天婦羅 蛍烏賊 白魚 小柱 藻塩
止鉢 筍土佐煮 新若布 新じゃが 蕗湯葉巻き 桜海老真丈
飯物 浅利ご飯 赤出汁 香の物
果物 パンナコッタ 桜餅アイス 桜クリームチーズカステラ
【夕凪(ゆうなぎ)】 お一人様 6,500円
前菜 一小蛸旨煮 一葉牛蒡とアスパラの浸し
一淡路島の水雲
造り 本日の鮮魚二種
焼物 白鷺サーモンの菜種焼き
合肴 道明寺豆腐のしんびき粉揚げ 蛍烏賊 小柱 桜海老真丈
小鍋 明石海苔鍋 鯛 神戸ポーク 野菜色々
飯物 浅利ご飯 赤出汁 香の物
果物 パンナコッタ 桜餅アイス 桜クリームチーズカステラ
【赤磯(あかいそ)】 お一人様 11,000円
前菜 一淡路島水雲 一蛍烏賊酢味噌
一さくら豆腐 一子蛸旨煮 鯛の子旨煮
一合鴨生ハム 豆腐味噌漬け
椀物 浅利と青さ海苔の真丈 蕨 人参 うるい
造り 本日の鮮魚四種 あしらい
焼物 鰆山菜焼き スナップエンドウ 蕗味噌 島らっきょう梅酢
合肴 新じゃがと桜海老掻揚 油目香り揚げ 一寸豆 行者にんにく
進肴 白魚と蛤の玉〆
止鉢 白鷺サーモンのロールキャベツ 牛柔らか煮
碓井豆 筍 桜麩 若布餡
飯物 鯛飯 赤出汁 香の物
果物 クリーミープリン キャラメル餅 アイス 苺
【潮音(しおね)】 お一人様 9,000円
前菜 一淡路島水雲 一蛍烏賊酢味噌
一さくら豆腐 一子蛸旨煮 鯛の子旨煮
一合鴨生ハム 豆腐味噌漬け
椀物 浅利と青さ海苔の真丈 蕨 人参 うるい
造り 本日の鮮魚三種 あしらい
焼物 鰆山菜焼き スナップエンドウ 蕗味噌 島らっきょう梅酢
合肴 新じゃがと桜海老掻揚 油目香り揚げ 一寸豆 行者にんにく
止鉢 白鷺サーモンのロールキャベツ 牛柔らか煮
碓井豆 筍 桜麩 若布餡
飯物 鯛飯 赤出汁 香の物
果物 クリーミープリン キャラメル餅 アイス 苺
【夕凪(ゆうなぎ)】 お一人様 6,500円
前菜 一淡路島水雲 一さくら豆腐
一子蛸旨煮 笹蕗
造り 本日の鮮魚二種 あしらい
焼物 鰆山菜焼き スナップエンドウ 蕗味噌
合肴 新じゃがと桜海老掻揚 油目香り揚げ 一寸豆 行者にんにく
小鍋 白鷺サーモン 豆腐 春野菜色々
飯物 鯛飯 赤出汁 香の物
果物 クリーミープリン キャラメル餅 アイス 苺
- その他の会席料理
- ・蛸会席(三日前までに要予約) お一人様 8,500円
前菜 / 椀物/ 造り / 焼物 /天婦羅 /しゃぶしゃぶ/ 食事 / デザート
・明石産天然鯛コース(三日前までに要予約) 時価
先付 / お造り(鯛三昧) / 鯛しゃぶ / 鯛荒焚き / 鯛飯 潮汁 香の物 / 甘味
- 特別会席(二日前までにご予約下さい)
- 料理長おまかせの特別会席
華 お一人様 14,000円
月 お一人様 16,500円
季節限定の御膳
【4月30日まで】海鮮ちらし 春光 3,700円
その日獲れたおすすめの鮮魚と明石ならではの蛸を使用したちらし寿司
海鮮ちらし寿司/天婦羅/小鉢/茶碗蒸し/赤出汁
【4月30日まで】ちらし寿司 春景 3,300円
明石ならではの蛸や穴子を贅沢に使用したちらし寿司のセット
海鮮ちらし寿司/天婦羅/小鉢/茶碗蒸し/赤出汁
※昼のみコーヒーが付きま
- その他のお料理
- 季節御膳 お一人様 3.980円
旬楽箱膳 お一人様 3.300円
お子様御膳(和・洋) 1,800円
※価格は全て消費税・10%のサービス料を含めた金額でございます。
メニュー内容等は予告なく変更になる場合がございます。